Salată cu couscous și rodie

Salată cu Couscous & Rodie
Gătim cu Căsuța Mea din Produse Lactate Naturale de Calitate

 ▪️ 400 ml- apă
 ▪️ 200 gr- couscous
 ▪️ 0,5-1 rodie
 ▪️ 40 gr- unt
 ▪️ 1 praf- sare
 ▪️ 1 țelină (apio)
 ▪️ 0,5 lămâie
 ▪️ 50 ml- ulei
 ▪️ 2 fire- mentă
 ▪️ 1 cățel- usturoi
 ▪️ pătrunjel
 ▪️ 50 gr- nuci

1

Intr-un vas adăugăm: couscous-ul, praf-ul de sare, turnăm apa fierbinte , acoperim cu peliculă alimentară și lăsăm pentru 5 minute să se umfle.

2

Intre timp curățim țelina și o tăiem felii, scoatem boabele la rodie.

3

Amestecăm bine couscous-ul cu untul , adăugăm țelina, semințele de rodie, scurgem sucul de lămâie, turnăm uleiul, adăugăm usturoiul răzuit și verdeața tocată.

4

Condimentăm cu sare după gust.

5

Amestecăm și servim salata cu nuci prăjite.

6

Poftă bună!