Orez cu carne
400 ml- apă
350 gr- mușchi de porc
1 lingură- condimente pentru orez
sare
1
Într-o tigaie încinsă cu 2 linguri de unt prăjim mușchiul de porc tăiat cuburi mai mari până se rumenește frumos.
2
Într-o altă tigaie cu 2 linguri de unt călim ceapa tocată până se rumenește.
3
Scoatem carnea într-un bol împreună cu ceapa călită.
4
În una din tigăi adăugăm morcovul tăiat cubulețe foarte mici, călim până aproape este gata & în cea dea 2-a tigaie adăugăm orezul , prăjim 5-6 minute .
5
Adăugăm orezul & morcovul peste carne & ceapă, condimentăm cu sare, condimentele pentru orez & turnăm apa.
6
Amestecăm totul bine, transferăm într-o tavă de copt, adăugăm usturoiul & la dorință ardei iute & cimbru.
7
Acoperim cu folie metalică sau capac & coacem 30-35 minute la temperatura 180 C.
8
Scoatem & servim cu plăcere.
9
Pofta buna!
