Căpșuna este un fruct de pădure foarte frumos și, prin urmare, în domeniul culinar se găsește de obicei în secțiunea deserturilor: cocktailuri, prăjituri, torturi, înghețată. Totuși, aceasta nu este singura sa întrebuințare. Iată șapte idei pentru utilizarea căpșunilor în bucătărie.
Copturi cu căpșuni
Dumneavoastră puteți coace un tort festiv sau un tort de zi cu zi. De asemenea, vă puteți bucura membrii familiei cu un cheesecake minunat de căpșuni. Puteți, de asemenea, să acordați atenție biscuiților nisipoși cu căpșuni proaspete sau cu umplutură de gem de căpșuni. Dacă nu știți cum să faceți aluatul nisipos perfect, citiți sfaturile noastre. Dacă vă plac deserturile ușoare și aerisite, le puteți coace și decora cu căpșuni.
Cocktailuri și smoothie
Experimentarea cu băuturi se poate efectua până la infinit. Cu ajutorul unui blender, puteți pregăti o mare varietate de smoothie-uri din căpșuni. În plus, puteți adăuga alte fructe de pădure și fructe. Bananele, kiwi, zmeura sunt perfect combinate cu căpșunile. O astfel de băutură poate înlocui un mic dejun complet. De asemenea, puteți pregăti cocktailuri de lapte. Ele sunt adorate nu numai de adulți, ci și de copii. Iar vara, limonada va fi o variantă excelentă. Adăugați felii de lime, ceea ce va oferi un gust și o aromă răcoritoare. Căpșuna este o componentă excelentă pentru prepararea cocktailurilor alcoolice. Cea mai populară variantă este Mojito de căpșuni sau Daiquiri de căpșuni.
Dulceață și gemuri
Dulceața și gemurile sunt probabil cele mai populare dulciuri preparate din căpșuni. În primul rând, ele pot fi păstrate pentru o perioadă neobișnuit de lungă și, în al doilea rând, este foarte plăcut să mănânci dulceață de căpșuni cu ceai fierbinte într-o seară de iarnă. În plus, puteți face băuturi reci și calde din dulceață și gem, diluându-le în apă. Desigur, cele mai delicioase dulcețuri și gemuri sunt pregătite acasă. Dar dacă nu aveți deloc timp pentru aceasta, puteți găsi o alternativă decentă în magazine.
Înghețată de casă
Un alt mod bine cunoscut de a folosi căpșunile este prepararea înghețatei de casă. Procesul nu este atât de complicat, dar va dura câteva ore. Totuși rezultatul merită cu siguranță. Dacă nu ați pregătit niciodată înghețată acasă, vă recomandăm să citiți sfaturile noastre
Sosuri pentru bucate
Sosul de căpșuni pentru carne este o modalitate foarte originală pentru oferirea unui gust nou felurilor de mâncare obișnuite. De fapt, se primește uimitor de delicios. În plus, acest sos se pregătește foarte simplu. Este suficient să fierbeți căpșunile într-o cantitate mică de apă și zahăr. Apropo, acest sos poate fi folosit și pentru copturi.
Salate
Căpșunile sunt perfect combinate cu alte produse alimentare din salate. Se adaugă și la salate de legume. Ele completează perfect gustul spanacului. Se potrivesc ideal cu cașcavalurile și nucile. Cel mai adesea, astfel de salate sunt condimentate cu suc de lămâie sau lime. O soluție excelentă, în primul rând, pentru cei căror le pasă de siluetă. Aceste feluri de mâncare se prepară în câteva minute.
Căpșunile cu ciocolată
Un desert foarte delicios pe care îl puteți cumpăra nu numai în magazin, ci și pregăti foarte repede acasă. Este suficient să topiți ciocolata preferată și să o turnați asupra fructelor de pădure. Ciocolata poate fi neagră, de lapte sau albă. Și dacă vă plac nucile, puteți să le tăiați mărunt și să le presărați deasupra până când nu s-a întărit ciocolata.
