Name: Orez cu carne
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 gr- orez; 400 ml- apă; 350 gr- mușchi de porc; 2-3 cepe; 1 morcov; 1 lingură- condimente pentru orez; sare; 1 căpățâna- usturoi; 4 linguri- unt; * 1 ardei- iute,; cimbru

Într-o tigaie încinsă cu 2 linguri de unt prăjim mușchiul de porc tăiat cuburi mai mari până se rumenește frumos.

Într-o altă tigaie cu 2 linguri de unt călim ceapa tocată până se rumenește.

Scoatem carnea într-un bol împreună cu ceapa călită.

În una din tigăi adăugăm morcovul tăiat cubulețe foarte mici, călim până aproape este gata & în cea dea 2-a tigaie adăugăm orezul , prăjim 5-6 minute .

Adăugăm orezul & morcovul peste carne & ceapă, condimentăm cu sare, condimentele pentru orez & turnăm apa.

Amestecăm totul bine, transferăm într-o tavă de copt, adăugăm usturoiul & la dorință ardei iute & cimbru.

Acoperim cu folie metalică sau capac & coacem 30-35 minute la temperatura 180 C.

Scoatem & servim cu plăcere.

Pofta buna!