Cheesecake cu lapte condensat

Cheesecake cu Lapte Condensat

Pentru blat:
 ▪️75 gr- făina
 ▪️ 50 gr- unt
 ▪️ 25 gr- zahăr
 ▪️ 25 gr- zahăr pudră
 ▪️ 7 gr- cafea solubilă
 ▪️ 20 gr- cacao
Pentru Umplutură:
 ▪️ 600 gr- cremă de brânză
 ▪️ 300 gr- lapte condensat fiert
 ▪️ 2 ouă
 ▪️ 50 ml- lapte

1

Pentru blat amestecăm toate Ingredientele împreună .

2

Așezăm la baza unei forme cu Diametru 18 cm, hârtie de copt.

3

Adăugăm aluatul nisipos în formă, întindem pe toată suprafața și aplatizăm bine.

4

Coacem 15 minute la temperatura 180 C.

5

Scoatem și răcim complet.

6

Pentru Umplutură. Amestecăm crema de brânză cu laptele condensat fiert, încorporăm ouăle pe rând, la final turnăm laptele condensat și amestecăm.

7

Adăugăm umplutura peste blatul răcit, coacem 1 oră la temperatura 150 C, micșorăm temperatura la 90 C și mai coacem 1 oră .

8

Lăsăm să se răcească 2 ore în cuptor apoi dăm la frigider peste noapte.

9

Tăiem & servim cu plăcere,
să aveți poftă.