Cremă de brânză

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

253 kcal

5 g

24 g

3 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

Este un sortiment de brânză moale de culoare albă sau cream, cu o textură delicată și gust de frișcă. Se prepară din smântână, uneori cu adaos de lapte. Nu necesita timpul de maturare. Crema de brânză conține vitamine din grupele B, A, C, K, PP, colină, beta-caroten, potasiu, fosfor, calciu etc.Este folosită pentru prepararea sandwich-urilor, salatelor, supelor, sosurilor, dar și în produse de patiserie precum cheesecakes sau tiramisu. Este adesea adăugată la diferite feluri de mâncare din carne, pește și legume. Merge bine cu pomușoare de pădure, fructe, miere și verdețuri. În unele rețete, crema de brânză poate înlocui smântâna.

Rețete cu Cremă de brânză

https://www.high-endrolex.com/25