Name: Prăjitură cu căpșuni
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ouă; 70 gr- unt 82,5%; 50-70 gr- smântână 15%; 1/2 linguriță- bicarbonat de sodiu; 1 linguriță- oțet; 1 cană- făină; 2/3 cană- zahăr; 1 cană- căpșuni

Batem ouăle cu zahărul până devin pufoase.

Adăugăm untul topit, smântâna, bicarbonatul de sodiu stins în oțet & făina cernută.

Amestecăm cu o spatulă

Cu mișcări circulare de jos în sus.

Turnăm aluatul într-o formă cu Diametru 20-23 cm.

Așezăm felii de căpșuni & coacem 30-35 minute la Temperatura 180 C.

Scoatem răcim prăjitura & servim cu plăcere.

Poftă bună!