Din fericire, astăzi alimentația sănătoasă nu este doar cea mai importantă preocupare de bază pentru sănătatea dumneavoastră, ci și o tendință de modă foarte populară în lume. Am selectat 7 tendințe principale privind această problemă care vă vor ajuta să vă mențineți sănătatea, bunăstarea confortabilă și starea de spirit excelentă!
1. Este mai bine să mănânci mai des (de 4-6 ori pe zi), dar în porții mai reduse. Dintre acestea, de cel puțin 3 ori să le reprezinte felurile de mâncare calde (mai ales în perioada de toamnă – iarnă-primăvară);
2. Meniul trebuie să fie variat pe cât este de posibil în timpul săptămânii (lunii, anului).
3. Se acordă prioritate produselor (și felurilor de mâncare) cu valoare biologică ridicată, în special fructelor, legumelor, peștelui, cărnii, laptelui, laptelui fermentat și produselor din cereale în forma lor naturală;
4. Prepararea produselor în cele mai blânde moduri (aburire sau coacere);
5. La baza alimentației trebuie să fie felurile de mâncare din cereale, terciurile, cartofii; în al doilea rând – legumele și fructele; în al treilea rând-peștele, carnea, produsele lactate; apoi în cantități foarte limitate – uleiurile, grăsimile, produsele de cofetărie;
6. Alimentația în funcție de nevoile corpului și consumul de energie: cât de mult am mâncat – atât de mult am lucrat;
7. Depășirea deprinderilor inutile și a extremismului în dietă (gustări uscate, mâncare pe timp de noapte, supraalimentare, înfometare, dependențe și temeri).
