Name: Tartă sărată cu fasole și mazăre verde
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 150 ml- chefir; 75 ml- apă; 100 ml- ulei; 300 gr- făină; 1 praf- sare; 1 praf- bicarbonat de sodiu; 5 cartofi; 200 gr- fasole verde; 100 gr- mazăre verde; 40 gr- unt; condimente după gust; 2 linguri- ulei

Într-in vas amestecăm chefirul, apa, uleiul, făina, praful de sare și bicarbonatul de sodiu,

Continuăm să frămîntăm, formăm o bilă, acoperim aluatul cu un prosob și lăsăm pentru 20 de minute să se odihnească.

Într-o tigaie bine încinsă cu ulei calim mazărea și fasolea verde pînă devin moi.

Întindem aluatul, asezăm într-o formă cu diametru 24 cm.

Într-un vas amestecăm piereul de cartofi prealabil pregătit cu mazărea și fasolea călite, condimentăm cu sare & piper după gust.

Adăugăm pe alocuri untul tăiat cubulețe.

Tăiem dacă e nevoie excesul de aluat.

Coacem tarta 40-45 minute, temperatura 180 C.

Scoatem și răcim puțin apoi putem decora cu verdeață & serviți cu plăcere.

Poftă bună!