Chefir

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

53 kcal

3 g

3 g

4 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

Este un produs lactat fermentat, obținut prin introducerea granulelor de chefir în laptele de vacă, de capră sau de oaie. Prin urmare, este o băutură de culoare albă, cu un conținut de grăsime ce poate varia de la un sortiment la altul. Datorită conținutului său caloric scăzut, chefirul poate fi inclus în categoria produselor dietetice. Compoziția chefirului include cel puțin 22 de specii de bacterii benefice pentru organismul uman. În plus, chefirul conține o cantitate apreciabilă de vitamine B și A, precum și foarte mult calciu, fier, fosfor, crom, cupru, etc. Din aceste motive, băutura are un efect benefic și asupra microflorei intestinale.

Chefirul Căsuţa Mea din Gama Premium ste pregătit doar din lapte proaspăt, pe care l-am selectat minuţios şi l-am prelucrat cu grijă, nu conţine conservanţi şi lapte praf, fapt care determină termenul de valabilitate de numai 5 zile. Se găseşte în 3 variaţii, cu grăsimea de 1%, 2,5% şi biochefir 2,5%.

Chefirul poate fi consumat separat, sau folosit pentru prepararea brânzei de casă, servind, totodată, ca bază pentru diferite murături, sosuri, adaosuri pentru salate, cocktailuri și supe reci (tarator), dar și pentru diferite varietăți de turtă dulce, clătite, plăcinte, brioșe, etc..

Rețete cu Chefir

https://www.high-endrolex.com/25