Șnițel de pui cu sos de smântână
Condimentăm feliile de piept de pui cu sare, piper negru și paprika.
Înmuiem fiecare felie de piept în ou bătut apoi tăvălim prin pesmeți.
Prăjim feliile de pui într-o tigaie încinsă cu ulei și unt, pînă se rumenesc frumos la foc mediu.
Pentru sos: într-o tigaie încinsă adăugăm smântâna, făina și turnăm apa, amestecăm totul bine și fierbem 2-3 minute.
Condimentăm cu sare, piper negru, paprika , adăugăm muștarul și mai fierbem 10 minute amestecând periodic.
Servim șnițel cu sos de smântână & salata.
Poftă Bună!