Pui cu legume & cașcaval la cuptor
Amestecăm pudra de usturoi cu coriandru, sarea și piper negru.
Într-un vas amestecăm: fasolea conservată fiartă, porumbul proaspăt sau congelat, ardeiul dulce tăiat cuburi, ardeiul iute tăiat rondele și verdeața tocată.
Așezăm bucățile de piept de pui într-o formă, presurăm cu condimentele amestecate mai devreme.
Peste adăugăm amestecul de legume, apoi cașcavalul răzuit.
Coacem 50-60 de minute la temperatura 180 C.
DACĂ CAȘCAVALUL ÎNCEPE SĂ DEVINĂ PREA RUMEN, ACOPERIȚI CU FOLIE METALICĂ.
Savurăm pieptul de pui cald.
Poftă bună!