Colțunași leneși cu zmeură

Trecem brânza de vaci printr-o sită.

Adăugăm zahărul de cocos cu albușul și amestecăm bine.

Adăugam făina de orez & încorporăm.

Formăm biluțe , aplatizăm, adăugăm câte 1 zmeură, acoperim cu compoziție și formăm din nou biluțe.

Fierbem colțunașii în apă cu un praf de sare clocotită.

Din moment ce se ridică la suprafață fierbem 2 minute.

7. Servim colțunașii cu smântână , pomușoare și decorăm cu mentă și savurăm.

Poftă Bună.