Biscuiți catifea roșie
210 gr- făină
170 gr- zahăr pudră + 100 gr
15 gr- cacao pudră
10 gr- praf de copt
1 praf de sare
1 linguriță- colorant roșu
1
Amestecăm:
făina, zahărul, pudra de cacao, praful de copt și sarea.
2
Intr-un vas adăugăm: oul, laptele și colorantul alimentar
mixăm tot cu un blender.
3
Peste amestecul solid adăugăm untul la temperatura camerei și amestecul lichid.
4
Încorporăm toate ingredientele împreună.
5
Învelim cu folie alimentară și dăm la rece pentru minim 2 ore.
6
Formăm biluțe și tăvălim prin zahăr pudră.
7
Transferăm pe o tavă tapetată cu hîrtie și coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura 190 C- 12 minute.
8
Poftă bună!
