Hai să Gătim Ardei сopți cu brânză și smântână, împreună cu Casuța Mea!
Tăiem ardeii în jumătate pe lungime.
Îndepărtăm cotorul și semințele.
Fierbem bucățile de ardei dulce în apă clocotită 6-7 minute.
Într-un bol amestecăm brânza de vaci cu smântâna, ouăle și laptele.
Condimentăm cu sare și piper negru după gust, adăugăm roșiile tăiate cubulețe și ceapa verde tocată mărunt.
Punem ardeii într-o formă de copt, umplem cu compoziția de brânză și roșii.
Dăm în cuptorul preaîncălzit la temperatura 180 C pentru 25 de minute.
Sau pînă umplutura de brânză începe să se rumenească la suprafață.
Este o rețetă ideală pentru vegetarieni și nu numai.
Poftă bună!