Strugure

Bobițe de formă sferică sau de forma unui ou adunate în struguri, de culori diferite (de la verde deschis până la violet închis). Sunt cunoscute peste 8 mii de soiuri.Strugurii de poamă conțin acizi organici, fibre, acid ascorbic, vitaminele А, B și С, micro- și macroelemente (calciu, potasiu, zinc, magneziu).
Poama se consumă în stare proaspătă, însă din ea se prepară și compot, suc și vin, se pregătesc salate, jeleuri, deserturi, prăjituri. Ea se combină foarte bine cu peștele, carnea de pasăre, carnea de porc, precum și cu cașcavaul. Greutatea unei bobițe de poamă, în dependență de soi, este de la 3,5 până la 5 grame.