Fusilli

Sunt niște paste tradiționale italiene realizate din făină de grâu dur, având forme de spirale sau burghie.Indiferent de sortiment și mod de preparare, pastele fusilli autentice sunt niște produse alimentare de calitate, reprezentând o importantă sursă de energie pentru organism, dar fără un potențial sporit de îngrășare, și asta deoarece conțin proteine, lipide, fibre și carbohidrați cu un indice glicemic scăzut. În plus, pastele fusilli conțin și vitamine din grupul B, A, E, PP, precum și minerale de sodiu, potasiu, zinc, calciu, magneziu, fier și, mai ales, mult fosfor.

Datorită suprafeței lor late și ondulate, pastele fusilli oferă o aderență perfectă pentru orice tip de sos, asociindu-se perfect cu acestea, dar și cu orice topping din carne, ciuperci, pește, fructe de mare și orice alte delicatese marine, ouă fierte sau prăjite, brânză, nemaivorbind că se potrivesc de minune și cu legume preparate în fel și chip, verdețuri, ulei de măsline și cele mai diferite condimente. Aceste paste fusilli sunt cele mai potrivite și pentru diferite salate și supe ușoare de vară.