Cocktail cu fructe de mare

Un amestec de fructe de mare care include de obicei creveți deja decojiti, calmar, midii, caracatiță, sepie și alte crustacee. Cocktailul cu fructe de mare poate fi vândut fie congelat, fie în ulei sau marinată. Majoritatea fructelor de mare conțin peste 30 de vitamine, inclusiv grupurile B, A, E, D, PP, precum și acizi grași polinesaturați, aminoacizi, fosfor, calciu, potasiu etc.
Este suficient să fierbeți un cocktail congelat timp de 5 minute sau să prăjiți într-o tigaie, și apoi serviți ca aperitiv independent sau garnitură, adăugați la salate, supe, preparate din pește. Puteți face o tocană dintr-un cocktail cu fructe de mare adăugând măsline, ardei grași, usturoi și ceapă verde; se marinează în vin alb sec și se coace cu cartofi noi sau alte legume; se întunecă într-un sos cremos condimentat și se servește cu orez și ciuperci ca garnitură.