Banană

Valoarea nutritivă a produselor, 100 gr

Calorii

Proteine

Grăsimi

Carbohidrați

96 kcal

1.5 g

0.5 g

21 g

Modul de preparare

Fierbere

Prăjire

Fierbere înăbușită

Coacere

-

5 min

-

25 min

Fructul plantei multianuale erbacee de banan. Are formă alungită, coajă de culoare galbenă și pulpă fină. Fructele pot ajunge la lungimea de 40 cm. Patria acestui fruct deosebit de popular se consideră Asia de Sud-Est. Bananele conțin o cantitate mare de carbohidrați, vitamina C, precum și fosfor, fier potasiu, calciu și magneziu.
De obicei se consumă în stare proaspătă, se folosesc ca umplutură și pentru garnisirea torturilor, prăjiturilor, înghețatei, din ele se prepară salate, jeleu, marmeladă, bomboane, smouthie, băuturi. Însă bananele pot fi și prăjite, coapte pe gril, fierte până la starea de sirop, conservate, uscate. Greutatea unei banane este de la 150 până la 250 de grame

Rețete cu Banană