Sandwiches croissant la mic dejun

Spargem ouăle într-un vas, condimentăm cu sare și piper negru , batem pînă devin spumoase.

Turnăm ouăle într-o tigaie bine încinsă cu unt,
lăsăm la foc mediu pînă cind amestecul începe să se fixeze la margini.

Folosind o lingură de cauciuc, împingem oăle de la margini spre centru, repetăm procedura pînă ouăle sunt prăjite.

Tăiem cruassanți pe orizontală, adăugăm muștar și întindem bine.

Așezăm feliile de șuncă pe partea de jos a cruassanților.

Adăugăm ouă prăjite, presurăm cu cașcaval răzuit.

Acoperim cu cea de a 2-a jumătate peste sandwiches.

Așezăm sandwichiurile într-o tavă și coacem 8-10 minute la temperatura 180 C.

Servim micul dejun cît este cald.