Plăcintă umplută cu nuci

Hai să gătim "Plăcintă umplută cu nuci" împreună cu Căsuța mea!

 500 gr de aluat foietaj cu drojdie
 100 gr de migdale
 100 gr de nuci
 3 gălbenușuri
 100 gr de zahăr
 50 gr de făină
 50 gr de unt
 1 lingură de lapte
 1 lingură de esentă de vanilie

1

Mărunțim migdalele și nucile într-un robot de bucătărie.

2

Batem 2 gălbenușuri cu zahărul și esența de vanilie.

3

Turnăm untul nostru topit și făina, mai mixăm un pic, adăugăm nucile și amestecăm.

4

Întindem aluatul cu ajutorul unui sucitor, tăiem 2 cercururi cu diagonala de 25 cm.

5

Adăugăm amestecul de nuci pe unul din cercuri, lăsînd loc 3 cm.

6

Ungem marginele cu cu lapte și gălbenuș bătut.

7

Acoperim cu cel dea 2-lea cerc și aplatizăm marginea.

8

Ungem plăcinta cu lapte și ou bătut.

9

Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C pentru 30 de minute.

10

Servim plăcinta rece.

11

Sărbători Fericite!