Plăcintă burek

Hai să gătim Plăcintă burek împreună cu Căsuța mea!

 270 gr de foi filo
 300 gr de brânză de vaci
 300 gr de cașcaval
 125 gr deiaurt Grecesc
 150 ml de ulei
 3 ouă+ 1 pentru uns
 sare

1

Într-un vas mixăm cu un blender ouăle, sare după gust & iaurtul, turnăm uleiul continuînd să mixăm, la final încorporăm cascavalul răzuit.

2

Acoperim tava unsă cu unt cu 3 foi filo.

3

Adăugăm jumătate din compoziție iar 3 foi filo deja unse cu ou între ele, adăugăm compoziția rămasă și pa final iar 3 foi unse cu ou bătut.

4

Laturile rămase le așezam ușor în interiorul tavei.

5

Dăm plăcinta în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C pentru 50 de minute.

6

Scoatem tava, lăsăm 30 de minute să se răcească,
apoi servim cu plăcere.

7

Poftă bună!