Pancakes pentru Indragostiti, Gătim cu Căsuța mea!
Batem albușurile spumă cu praful de sare.
Mixăm gălbenușurile, ghimbirul și zahărul într-un vas
Încorporăm Iaurtul , făina și praful de copt.
Amestecăm bine pînă aluatul este omogen.
Turnăm laptele, mixăm pînă numai avem cocoloașe.
La final adăugăm albușurile bătute și amestecăm. Încingem 1 linguriță de unt într-o tigaie.
Adăugăm cîte 1 polonic de amestec într-o formă de inimă.
Cînd la suprafață se formează bule, întoarcem clătita pe cealaltă parte.
Repetăm procedura pînă finisăm aluatul.
Așezăm clătitele pe farfuria de servit.
Decorăm cu gem, pomușoare și miere.
Serviți cu plăcere!