Brioșe cu banana
140 gr de zahăr
1 ou
3 gr de bicarbonat de sodiu
2 gr de sare
155 gr de făină
45 gr de cacao
16 gr de amidon de porumb
50 gr de ciocolată
1
Într-un vas încăpător turnăm untul topit, adăugăm zahărul, oul, smântâna, bicarbonatul de sodiu și sarea , mixăm ingredientele împreună.
2
Strivim banana curățită cu o furculiță ușor, adăugăm în vas și amestecăm cu o spatulă.
3
Într-un alt vas amestecăm făina, pudra de cacao și amidonul de porumb.
4
Adăugăm amestecul pregătit și amestecăm pînă se încorporează ingredientele, la final adăugăm fulgii de ciocolată sau ciocolată mărunțită.
5
Adăugăm cîte 1/3 din compoziție în forme pentru brioșe.
6
Decorăm cu cîte o felie de banană și cîțiva fulgi de ciocolată.
7
Coacem în cuptorul preîncălzit 30 de minute, temperatura 180 C.
8
Serviți cu plăcere!
9
Poftă Buna!
