Vulcan de ciocolată catifea roșie
55 gr- unt Căsuța Mea 82,5%
55 gr- ciocolată albă
60 gr- zahăr Gătim cu..
1 ou+ 1 gălbenuș
1 lingură- cacao
3 linguri- făină
colorant roșu
1
Topim ciocolata albă cu untul în cuptorul cu microunde.
2
Batem oul cu gălbenușul & zahărul 2 minute,
3
Adăugăm amestecul de ciocolată topită cu 1 vârf de colorant roșu & amestecăm.
4
Într-un alt vas amestecăm cacao cu făina, adăugăm peste amestecul solid & amestecăm până se leagă toate Ingredientele.
5
Ungem 2 forme de ceramică, silicon sau aluminiu cu unt.
6
Adăugăm aluat 3/4 din forme & coacem 13-14 minute la temperatura 230 C ( dacă folosiți forme de silicon sau metalice coaceți 10 minute )
7
Scoatem de la cuptor, trecem cu un cuțit pe margine & întoarcem vulcanul de ciocolată pe farfurie , presurăm la dorință cu zahăr pudră, decorăm cu fistic & zmeură .
8
Poftă Bună!
