Tartă cu vișină și cremă de migdale

Se amestecă untul moale cu zahărul pudră, se adaugă gălbenușurile, amestecați.

Cerneți făina , pudra de cacao, se amestecă din nou până la omogenizare.

Învelim în peliculă alimentară și dăm la rece pentru 2 ore.

Amestecați untul moale cu zahărul pudră, adăugați ouăle și amestecați până la omogenizare.

Continuați cu făina de migdale, vanilia & Brandi.

Transferați crema într-o pungă de patiserie și dați la frigider pentru 40 de minute.

Întindeți aluatul cu o grosime de 4 mm, transferați într-o tavă cu diametru de 24 cm, presăm bine marginile și tăiem excesul de aluat suplimentar.

Adăugăm crema peste blat, puneți vișină deasupra și coaceți 35-40 de minute, Temperatura 180 C.

După coacere, lăsăm Tarta să să se răcească complet.