Rulouri de dovlecei cu piept de pui
1- 2 dovlecei
400 gr- piept de pui
3 căței-usturoi
1 legătură- mărar
1 ceapă
150 gr- cașcaval Olanda
150 gr- paste de tomate
sare & piper
200 ml- frișcă
1
Se fierbe pieptul de pui în apă sărată & se rupe fâșii .
2
Se călește ceapa în puțin ulei , se adăugă fâșiile de piept de pui, mărarul tocat, usturoiul răzuit, se condimentează cu sare & piper după gust.
3
Se toarnă frișca & se fierbe 2-3 minute.
4
Se taie fâșii subțiri dovleceii.
5
Se adaugă câte o lingură de umplură & se rulează.
6
Se transferă rulourile într-o formă de copt.
7
Se unge cu sos-ul de roșii , se presară cu cașcaval răzuit & se coace 15-20 minute la Temperatura 200 C.
8
Se servește cu busuioc proaspăt.
9
Poftă bună!
