Pârjoale coapte cu cașcaval
• 1 kg- tocătură
• 150 gr- ceapă călită
• 4 ouă
• 2 linguri- smântână Căsuța Mea
• 200 gr- cașcaval Căsuța Mea
• 2 căței- usturoi
• 3 linguri- ulei
• 1,5 linguriță- sare
• 1/2 linguriță- piper negru
1
Călim ceapa împreună cu uleiul, 4 minute.
2
Radem ouăle fierte prin răzătoare, adăugăm smântâna, amestecăm.
3
Amestecăm tocătura cu ceapa călită, usturoiul , sarea, piper negru & oul.
4
Formăm pârjoale rotunde, aplatizăm ușor la mijloc, transferăm pe o tavă de copt unsă cu ulei.
5
Adăugăm umplutura de ouă cu smântână, presarăm cu cașcaval răzuit, acoperim cu folie metalică & coacem 30 de minute- Temperatura 180 C.
6
Îndepărtăm folia & mai coacem 5-10 minute.
7
Servim pârjoalele cu salată de legume.
Poftă bună!
