Papanași cu brânza, cașcaval și verdeață
400 g- brânza de vaci ,, Căsuța Mea “
100 g- cașcaval ,, Căsuța Mea “
1 ou
80 g- griș
1/2 legătură- verdeață
amidon de porumb
smântâna
1
Se trece brânza de vaci printr-o sita.
2
Radem cașcavalul.
3
Tocăm verdeața.
4
Spargem oul și amestecăm.
5
Adăugăm grișul, se amestecă din nou și se lasă pentru 10 minute.
6
Împărțim compoziția în 20 de bucăți egale și formăm papanași pe suprafața pudrată cu amidon de porumb.
7
Se prăjesc papanașii în ulei pe ambele părți până se rumenesc.
8
Serviți papanașii cu smântână și verdeață.
Poftă buna!
