Inghetată cu ciocolată
70 ml lapte
200 ml frisca 30-33%
3 galbenusuri
1 lingura zahar
2 linguri cacao
1
Incalzeste laptele si frisca, fara a le fierbe
2
Intre timp mixeaza galbenusurile cu zaharul pana devin albe si cremoasă
3
Adauga cacao si amesteca cu un tel.
4
Acum jumatate din lapte si amesteca repede
5
Toarna totul inapoi in cratita si gateste pana obtii o astfel de textura
6
Cand vezi ca fiebe, ia-o de pe foc si pune-o la congelator
7
La fiecare ora mixeaza inghetata pentru a evita bucatile mici de gheata.
8
Asa trebuie sa faci minim de 3 ori
9
Uite, arata exact ca cea din comert, doar ca fara conservanti. Se permite si copiilor!
