Haciapuri
- 300 grame- Suluguni ,, CĂSUȚA MEA “
- 2 oua
- 300 grame- făina
- 400 grame- chefir ,, CĂSUTA MEA 2,5 % “
- 3 grame- praf de copt
- sare și piper negru după gust
1
👉 Se combină, făina, praful de copt sarea și piperul negru.
2
👉 Turnăm chefirul, spargem ouăle, se amestecă până numai avem boțuri.
3
👉 Adăugăm cașcavalul Suluguni răzuit, amestecăm din nou.
4
👉 Într-o tigaie încinsă ( diametru 25 cm ), la temperatură medie cu ulei, adăugăm aluatul, acoperim cu capac și prăjim până marginile ușor devin aurii.
5
👉 Întoarcem pe cealaltă parte și prăjim Haciapuri aproximativ 5 minute și savurăm Haciapuri cald.
Poftă bună!
