Gutui umplute
4 gutui
70 gr de nuci grecești
30 gr de migdale
100 gr de afine uscate sau stafide
3 linguri miere (+ o cantitate pentru decor)
coaja unei gutui
5 linguri de suc de lămâie
1 linguriță de scorțișoară
40 gr de unt
1-2 caise uscate
1
Înlăturăm miezul și nivelăm interiorul gutuilor, le punem într-un bol cu apă și 3 linguri suc de lămâie (pentru a nu-și schimba culoarea).
2
Mărunțim nucile grecești & migdalele.
3
Amestecăm într-un bol nucile, scorțișoara, pomușoarele uscate, coaja de lămâie, sucul a jumătete de lămâie și untul topit.
4
Umplem Gutuile cu amestecul de nuci , le punem într-o formă de copt & învelim cu folie de aluminiu.
5
Coacem în cuptorul preaîncălzit la Temperatura 200 C , 40 de minute,
scoatem folia de aluminiu & mai coacem 10 minute.
6
Gutuile pregătite le servim cu caise uscate & miere.
7
Puteți înlocui & experimenta cu pomușoarele, fructele uscate preferate de Dmvs.
8
Poftă Bună!
