Clătita olandeza cu căpșuni și smîntîna

Amestecați ouăle, zahărul și sarea cu un tel.

Adăugați laptele de văcuța de la Căsuța Mea (doar o jumătate de porție) și amestecați.

Apoi cerneți făina și amestecați până dispar cocoloașele.

Turnați a doua jumătate de porție de lapte și lăsați aluatul pentru 30 de minute.

Topiți untul în forma de copt, turnați aluatul și lăsați la cuptor pentru 25 de minute, la 200 de grade Celsius.

Amestecați smântâna noastră cu zahăr pudră, iar căpșunile tăiați-le în diferite forme

Presărați zahăr pudră peste clătita, adaugăți căpșunile, smântâna dulce și din nou zahar pudră

Imaginați-vă doar reacția celor dragi, atunci când vor vedea această minunată clătită la micul dejun!

O puteți face, bineînțeles, si cu topping sărat, cum ar fi somonul, rucola, ouăle poșate, șunca sau cașcavalul!