Chifle cu scorțișoară & mere
🍎 În vasul unui mixer, combinăm, drojdia uscată, zahărul, turnăm laptele & lăsăm pentru 10 minute, sa se activeze drojdia.
🍎 Între timp amestecăm, untul moale cu , adăugăm oul & amestecăm .
🍎 Turnați amestecul de lapte în cel cu drojdie, amestecăm.
🍎 Adăugăm făina în 2 transe & formăm aluatul , frământând 5 minute.
🍎 Transferăm aluatul într-un vas uns cu ulei, acoperim cu peliculă alimentară & lăsăm să crească 1 oră.
🍎 În acest moment pregătim umplutura: se amestecă , merele decojite , tăiate cuburi mici cu zahărul & 1/2 linguriță mirodenii.
🍎 Caramelizăm merele într-o tigaie încinsă cu 25 gr- unt.
🍎 Întindem aluatul într-o formă dreptunghiulară cu o grosime de 5 mm.
🍎 Întindeți într-un strat uniform umplutura de caramel cu mere.
🍎 Rulați aluatul strâns, împărțim aluatul în 8 bucăți egale.
🍎 Transferăm într-o formă, acoperim cu peliculă & lăsăm pentru 15 minute să crească.
🍎 Coaceți 30 de minute, temperatura 175 C.
Pentru cremă:
🍎 Amestecăm Ingredientele împreună .
🍎 Adăugăm peste chiflele fierbinți & serviți imediat.
Poftă bună!
