Cheesecake cu lichior

✅ PENTRU BLAT, amestecăm biscuiții măcinați cu frișca.

✅ Transferăm într-o formă detașabilă cu Diametru 18-20 cm, nivelam suprafața & dăm în congelator pentru 30 de minute.

✅ PENTRU CREMĂ, combinăm ouăle cu gălbenușurile, zahărul & amidonul de porumb, amestecăm.

✅ Într-un alt bol, batem crema de brânză cu zahărul.

✅ Adăugăm amestecul de ouă , continuăm să amestecăm.

✅ La final turnăm lichiorul, se amestecăm până se combină.

✅ Adăugăm crema peste blatul răcit & dăm la cuptor Temperatura 110 C- 90 minute, oprim cuptorul, lăsăm să se răcească în el apoi transferăm la frigider pentru 10 ore.

✅ PENTRU CREMA DE DECOR, batem: frișca cu crema de brânză, zahărul pudră & lichiorul, până textura devine pufoasă.

✅ Decorăm cheesecak-ul răcit cu crema & boabe de cafea la dorință.