Chec de Crăciun

Yields8 Servings
Prep Time20 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr
 240 gr de făina
 1 lingură de praf de copt
 1 vîrf de sare
 140 gr de zahăr
 coajă de portocală
 coajă de lămâie
 3 ouă
 1 linguriță de esență de vanilie
 180 ml de suc de portocală
 30 gr de amidon de porumb
 50 gr de cremă de brânză
 40 gr de zahăr pudră
1

Într-un vas amestecăm făina, amidonul de porumb, praful de copt și sarea.

2

Într-un alt bol mixăm 1 minut untul la temperatura camerei, adăugăm zahărul, coaja de portocală , coaja de lămâie, continuăm să mixăm 5 minute, adăugăm ouăle, jumătate din făină și sucul de portocală.

3

Peste adăugăm smăntâna, esența de vanilie, restul de făină și sucul,
mixăm până numai avem cocoloașe.

4

Turnăm compoziția într-o formă( diametru 22 cm) unsă cu unt.

5

Coacem 40 de minute în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C.

6

Scoatem, lasăm să se răcească complet.

7

Pentru glazură mixăm într-un bol: crema de brânză, laptele și zahărul pudră.

8

Turnăm glazura peste checul deja răcit, decorăm cu portocală și mentă.

9

Sărbători Fericite!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *