Brioșe cu afine
2 ouă
90 gr- zahăr Gătim Cu..
1 praf- sare
50 ml- ulei
75 ml- chefir Căsuța Mea 2,5%
25 ml- suc de lămâie
coaja rasă a 1 lămâi
150 gr- făină
1 linguriță- praf de copt
100 gr- afine
1
Pentru aluat mixăm 2-3 minute: ouăle cu zahărul & praful de sare.
2
Adăugăm coaja rasă de lămâie, turnăm sucul de lămâie , chefirul & uleiul.
3
Mixăm din nou.
4
Cernem făina cu praful de copt, amestecăm până numai avem cocoloașe, la final încorporăm afinele .
5
Umplem 2/3 din forme pentru brioșe & coacem 20-25 de minute la temperatura 175 C.
6
Savurăm brioșele reci.
Poftă bună!
