Brânzici glazurate

Pasăm brânza de vaci până textura de vine fină,
adăugăm zaharul pudră cu extractul de vanilie , pasăm din nou,
adăugăm untul la T.Camerei, amestecăm din nou până ingredientele se leagă împreună.

Umplem formele dorite cu compoziție de brânză & dăm în congelator pentru 1 oră.

Pentru Glazură:
Într-o formă de copt , așezăm într-un strat ciocolata albă,
dam în cuptor pentru 10 minute- Temperatura 120 C,
scoatem de la cuptor, amestecăm cu o spatulă, întoarcem în cuptor din nou pentru 10 minute,
repetăm procedura până primim o culoare maronie.

Adăugăm sarea, untul & untul de cacao amestecăm, ( transferăm într- un vas mai adânc )

Scufundăm fiecare brânzica în glazură , așezăm pe o farfurie & dăm la frigider pentru 30-40 minute.

Brânzicele sunt gata!
Poftă bună!