Pentru aluat, se amestecă: laptele cald, 1 lingură- zahăr & drojdia uscată, lăsăm pentru 10 minute să se activeze drojdia.
Într-un alt vas, amestecăm, făina, zahărul rămas & sarea.
Peste drojdia activată, adăugăm oul împreună cu untul moale, combinați Ingredientele împreună.
Adaugăm Ingredientele uscate, se amestecă din nou & frământați 10-12 minute. Aluatul trebuie să fie moale & lipicios la atingere.
Transferați aluatul într-un bol uns cu unt, acoperiți & lăsați să crească 90 de minute.
Împărțiți aluatul în 9 bucăți egale, lucrând cu câte o bucată de aluat, aplatizați într-un disc, umpleți centru cu 2 linguri de mozarella răzuită .
Închidem umplutura cu aluatul exterior & strângeți pentru a forma o minge.
Transferați bilele într-o tavă unsa cu cunt, acoperim & lăsăm să crească 30 de minute.
Coaceți chiflele 35 de minute, Temperatura 180 C sau până când devin aurii.
Pentru acoperirea cu unt & usturoi, amestecăm untul topit & răcit împreună cu usturoiul tocat verdeața mărunțită & sarea.
Folosiți o pensulă pentru patiserie, pentru a acoperi chiflele calde. Savurați!
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Username or email address *
Password *
Remember me Log in
Lost your password?
Username *
Email address *
Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.
Register