Pentru umplutură: într-o tigaie încinsa , adăugăm uleiul și ceapa tăiată cuburi.
Călim până se înmoaie, adăugăm ciupercile tăiate cuburi , călim până se evaporă tot lichidul.
Lăsăm amestecul să se răcească complet.
Transferăm amestecul într-un vas, Mixăm cu un blender până textura devine fină.
Adăugăm tocătura, verdeața tocată mărunt, condimentăm cu sare & piper după gust.
Amestecăm totul bine.
Pentru blat: amestecăm ouăle cu smântâna, adăugăm grișul cu cașcavalul răzuit , amestecăm.
Turnăm aluatul într-o formă dreptunghiulară cu mărimele de 35-45 cm, întindem pe toată suprafața.
Coacem 15-20 minute, la temperatura 190 C.
Scoatem blatul , lăsăm 10 minute să se răcească, întoarcem pe un covoraș sau hârtie.
Adăugăm umplutura, întindem pe toată suprafața , lăsînd loc 1-2 cm la o margine .
Rulăm pe lungime.
Transferam rulada pe o folie de aluminiu și învelim bine în câteva straturi .
Coacem rulada 45 minute, la temperatura 190 C.
Scoatem ruladă lăsăm puțin să se răcească și servim gustarea atât caldă cât și rece.
Paște Fericit!
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Username or email address *
Password *
Remember me Log in
Lost your password?
Username *
Email address *
Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.
Register