Vulcan de ciocolată
• 200 gr- unt Căsuța Mea
• 200 gr- ciocolată neagră 70 %
• 3 ouă
• 3 gălbenușuri
• 75 gr- zahăr brun
• 40 gr- făină
1
Topim ciocolata cu untul în cuptorul cu microunde .
2
Într-un castron, bateți ouăle cu gălbenușurile & zahărul până de vin pufoase & spumoase.
3
Se toarnă masa de ciocolată în ou treptat, amestecăm.
4
Adăugăm făina, amestecăm până primim o masă omogenă, transferăm într-o pungă de patiserie.
5
Turnăm compoziție 2/3 din volumul formelor , prealabil unse cu unt & presărate cu cacao pudră.
6
Coacem deserturile 12 minute , Temperatura 190 C.
7
Servim desertul imediat , la dorință cu înghețată!
Poftă bună!
