Name: Vulcan de ciocolată catifea roșie
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 55 gr- unt Căsuța Mea 82,5%; 55 gr- ciocolată albă; 60 gr- zahăr Gătim cu..; 1 ou+ 1 gălbenuș; 1 lingură- cacao; 3 linguri- făină; colorant roșu

Topim ciocolata albă cu untul în cuptorul cu microunde.

Batem oul cu gălbenușul & zahărul 2 minute,

Adăugăm amestecul de ciocolată topită cu 1 vârf de colorant roșu & amestecăm.

Într-un alt vas amestecăm cacao cu făina, adăugăm peste amestecul solid & amestecăm până se leagă toate Ingredientele.

Ungem 2 forme de ceramică, silicon sau aluminiu cu unt.

Adăugăm aluat 3/4 din forme & coacem 13-14 minute la temperatura 230 C ( dacă folosiți forme de silicon sau metalice coaceți 10 minute )

Scoatem de la cuptor, trecem cu un cuțit pe margine & întoarcem vulcanul de ciocolată pe farfurie , presurăm la dorință cu zahăr pudră, decorăm cu fistic & zmeură .

Poftă Bună!