Vinete în straturi cu sos și mozzarella

Yields7 Servings
Prep Time45 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr 30 mins
 1 kg- vinete
 500 gr- sos de roșii
 20-30 gr- parmezan
 200 gr- mozzarella Casuța Mea
 1 ceapă
 2-3 linguri- ulei
 sare & piper negru
1

Se călește ceapa tocată cu uleiul 3-4 minute,
se adaugă sos-ul de roșii, se condimentează cu sare & piper negru după gust.

2

Se fierbe la foc mic 30-35 minute.

3

Se taie vânăta rondele subțiri, se condimentează cu sare pe ambele părți & se prăjesc în ulei până se rumenesc ușor.

4

Într-o formă de copt se adaugă 2-3 linguri de sos, se așează în straturi felii de vânătă, sos de roșii, se presară cu parmezan & mozzarella.

5

Continuăm până finisăm, se coace 40-45 minute la Temperatura 190 C.

6

Servim vânăta caldă cu busuioc proaspăt.
Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25