Călim ceapa tocată cu uleiul până se rumenește .
Adăugăm morcovii tăiați cubulețe cu usturoiul răzuit & mai călim 5 minute.
Adăugăm tocătura cu pasta de tomate & mai călim 6 minute,
Adăugam roșiile răzuite, condimentăm după gust cu sare & condimentele Dmv preferate.
Înăbușim sub capac 40 de minute.
Coacem vinetele învelite în folie de aluminiu 40 de minute la Temperatura 200C.
Înlăturăm folia metalică , tăiem în jumătate pe lungime dar nu până la căpăt.
Formăm un buzunăraș.
Umplem cu sos-ul pregătit.
Transferăm într-o tavă, întoarcem în cuptor & coacem 20 de minute la Temperatura 180 C.
Scoatem tava, presurăm cu cașcaval răzuit , întoarcem în cuptor & mai coacem 2-3 minute sau până se topește cașcavalul.
Servim cu busuioc proaspăt.
Poftă bună!
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Username or email address *
Password *
Remember me Log in
Lost your password?
Username *
Email address *
Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.
Register