Pentru biscuite amestecăm: oul cu smântâna, adăugăm făina de orez, proteina de căpșuni, praful de copt, îndulcitor după gust & colorantul.
2
Amestecăm până numai avem cocoloașe.
3
Turnăm aluatul într-o formă de silicon & dăm în cuptorul cu microunde pentru 2 minute.
4
Scoatem & lăsăm să se răcească complet.
5
Într-o cratiță adăugăm căpșunile, amidonul de porumb amestecat cu apa,
punem la plită, amestecăm & fierbem câteva minute.
Trecem tot printr-o sită & lăsăm să se răcească.
6
Într-un bol pasăm până obținem o cremă pufoasă: crema de brânză, brânza de vaci, laptele & îndulcitor după gust.
7
Formăm desertul în pahare:
Punem în rânduri biscuitul mărunțit, câteva linguri de gem & câteva linguri de cremă.
Continuăm așa până finisăm & umplem paharele.