Rulouri din lavaș cu brânza și mozarella

Dăm prin răzătoare mozarella.
Adăugăm brânza de vaci.

Spargem ouăle.
Asezonăm cu sare după gust.

Tăiați lavașul dreptunghiuri .
Adăugați câte o lingura de umplutura și răsuciți rulourile.

Transferați pe o tavă, ungeți cu ou bătut deasupra și coaceți 15 minute, temperatura 180 C, sau până se rumenesc.
Serviți rulourile calde.
Pofta buna!