Tort cu miere
✅ Pentru aluat, punem la baia de aburi: zahărul împreună cu untul, ouăle, mierea & bicarbonatul de sodiu, amestecăm până compoziția devine albă & pufoasa.
✅ Adăugăm făina cernută, amestecăm , formăm aluatul & împărțim în 5 bucăți egale.
✅ Întindem aluatul cu Diametru 26 cm.
✅ Coacem foile de aluat 6 minute- Temperatura 160 C, apoi le răcim complet .
✅ Pentru Cremă: amestecăm smântâna cu mierea & sucul de lămâie,
adăugăm frișca bătută, amestecăm totul împreună.
✅ Asamblăm tortul:
Așezăm pe rând câte o foaie de aluat, adăugăm crema, iar foaie de aluat & continuăm tot așa până finisăm Ingredientele.
✅ Dăm tortul la frigider pentru 5-6 ore.
✅ După 6 ore decorăm cu fulgi de migdale & zahăr pudră.
✅ Tăiem & savuram .
Poftă bună!