Name: Tocăniță cu roșii, cașcaval și busuioc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 20 gr- unt; 0,5 ardei iute- verde; 0,5 ardei iute- roșu; 1 cățel- usturoi; 5-6 roșii; sare, oregano, paprika; 100 gr- cașcaval; 3-4 fire- busuioc; pâine

20 gr- unt

0,5 ardei iute- verde

0,5 ardei iute- roșu

1 cățel- usturoi

5-6 roșii

sare, oregano, paprika

100 gr- cașcaval

3-4 fire- busuioc

pâine

Într-o tigaie încinsă cu unt, călim ardeii iuți tocați cu cățelul de usturoi feliat 2 minute.

Adăugăm roșiile tăiate cubulețe, condimentăm după gust cu sare, oregano și paprika,
amestecăm și prăjim (coacem) 30 de minute sub capac.

Presuram cu cașcaval răzuit și rupem frunze de busuioc,
acoperim cu capac & lăsăm până se topească cașcavalul.

Servim tocănița cu pâine.
Poftă Bună!