Tocăniță cu roșii, cașcaval & busuioc
Într-o tigaie încinsă cu unt, călim ardeii iuți tocați cu cățelul de usturoi feliat 2 minute.
Adăugăm roșiile tăiate cubulețe, condimentăm după gust cu sare, oregano și paprika,
amestecăm și prăjim (coacem) 30 de minute sub capac.
Presuram cu cașcaval răzuit și rupem frunze de busuioc,
acoperim cu capac & lăsăm până se topească cașcavalul.
Servim tocănița cu pâine.
Poftă Bună!