Tocană de porc cu mămăligă gătim cu Lapmol
Tăiați carnea cuburi, adăugați-o într-o tigaie bine încinsă la foc mediu-iute.
Rumeniți-o ușor.
Pentru o carne mai moale adăugăm untul nostru & restul condimentelor.
Între timp tăiați cepele felii subțiri sau cum doriți & adăugatile la carne.
În același timp puneți într-o cratiță sau ceaun apa la fiert pentru mămăligă, adăugați sarea.
Din moment ce apa ajunge la punctul de fierbere, adăugați treptat făina de mălai amestecînd energic.
Micșorați temperatura focului coaceți mamăliga 10-15 minute.
Prefer să servesc totul într-un platou cu multă brânză & smântână.
Voi o puteți face & separat. Poftă bună!