Tartă jeleu cu pomușoare
Pentru Blat. Amestecăm biscuitii cu untul topit.
Transferăm într-o formă pentru tartă cu diametru 23 cm, aplatizăm & formăm baza, dăm în congelator pentru 30 de minute.
Pentru Mousse. Amestecăm gelatina cu apa & lăsăm să se umfle 10 minute, apoi topim în cuptorul cu microunde.
Într-un bol adăugăm gălbenușul cu mierea , amestecăm.
Turnăm laptele & lichiorul , amestecăm din nou.
Punem bolul la baia de aburi & fierbem până se îngroașă ușor.
Adăugăm ciocolata albă, amestecăm,
turnăm gelatina topită & amestecăm din nou.
Batem frișca , turnăm peste amestec & amestecăm.
Turnăm amestecul peste blat & dăm în congelator pentru 1 oră.
Pentru Jeleul de Lămâie. Amestecăm gelatina cu 125 ml- apă & lăsăm să umfle 10 minute.
Într-o cratiță turnăm apa rămasă , adăugăm zahărul & mierea, amestecăm până se topește zahărul.
Adăugăm gelatina umflată amestecăm până se topește, turnăm sucul de lămâie, amestecăm din nou & lăsăm să se răcească puțin.
Scoatem forma din congelator adăugăm pomușoarele preferate, acoperim cu apa gelatinoasă & dăm la frigider pentru 3-4 ore.
Scoatem & savurăm.
Poftă bună!